Cuisine Intuitive
Stage de cuisine intuitive
Curieuse de nature, adorant cuisiner, recevoir et aimant le voyage (avec une forte sensibilité pour la culture Asiatique), j’ai d’abord commencé ma carrière professionnelle dans l’Hôtellerie / Restauration. Ce métier est une passion, tout un Art qui me suit au quotidien.
Aujourd’hui je souhaite réunir l’ensemble de mes compétences et de mes passions au travers de ma pratique en vous proposant ces stages de « Cuisine Intuitive ».
Nous pouvons nous retrouvons sur le marché pour choisir les produits de saison qui vous appellent, les produits que votre corps réclame (attention à ne pas écouter autre chose !). Ensuite je vous partagerai ma façon d’associer les saveurs et natures des aliments mais aussi les cuissons en fonction de vos besoins tout en vous invitant à écouter et développer votre intuition. L’intuition est comme une petite voix intérieure qui vous souffle les réponses. C’est en mettant de la conscience et votre attention sur elle que vous pourrez la développer.
Ma cuisine est principalement sans gluten et avec peu ou pas de lactose. Je vous propose de découvrir comment nous pouvons éviter ces produits qui souvent ne nous font pas du bien !
Ce stage est une autre façon de vous transmettre un savoir accumulé au fil des années, des expériences, des formations (Lycée Hôtelier de Dinard et l'ENB à Rennes) et des voyages.
- Vendredi ou samedi matin de 10h00 - 13h00
- Groupe de 3 à 4 personnes (à domicile ou à la Gouesnière)
- 60 € / personne
- Sur réservation